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异域美食
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广东著名甜品“姜撞奶”的制作 10.1.18
姜撞奶是广东非常著名的一道甜品，始创于广东番禺市沙湾镇。后在香港的老式茶餐厅发扬光大，成了一道家喻户晓的著名甜品。原料：牛奶、提醒您最好选用水质牛奶、一块姜、还需要一些白糖。 第一步：把鲜姜去皮。然后把姜擦成姜蓉。姜擦好了以后，就把姜蓉放到...[详细] -
吃饼也是一种时尚 09.12.14
一不小心的听到同事之间闲聊着这样一个话题：“吃饼也是一种时尚”，而这个话题的主题便是土家酱香饼。土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节时才能吃得上，据当地人说：...[详细] -
世界顶级巧克力的贵族史 09.10.19
世界最棒的巧克力当然得说瑞士的。首推“瑞士莲”巧克力Lindt，被公认为世界巧克力中的极品!!!Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 在众多的比利时巧克力...[详细] -
冬日食谱 有效瘦身防感冒 09.10.9
骨感苗条向来是中青年女性追求的理想身材。但是在减肥的同时要保证身体的健康确实有一定难度的。下面是冬天瘦身预防感冒的几个注意点： 1.勿吃辣 随着川菜、湘菜风靡全国，水煮鱼、小龙虾等辣椒菜肴遍地开花，但从健康保健的角度讲，并非人人都适...[详细] -
不可错过的异域美食 红酒香菇猪扒 09.10.8
停下紧张繁忙的工作，下下厨房也是不错的选择 原料： 猪扒4小块，红酒1小杯，柠檬12个，洋葱小半个，面粉20克，糖1茶匙5克，生粉1茶匙5克。番茄酱少许这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃。 红酒香菇猪...[详细] -
享受美食，留恋澳门 09.10.8
澳门亦不失为美食家的乐园。这里是不产水果的水果王国，各国名点佳肴的荟萃之地。在澳门，中西美食久战未艾；享誉中外的中餐中菜构成澳门美食的主题，还有只有澳门才有的菜谱；以葡萄酒及海鲜为主的葡萄牙菜，大概会适合众多人的口味；法式名餐，意大利、日本...[详细] -
关于“八宝素菜”由来 09.9.7
在唐宋年间，“八宝素菜”是一道美味的菜肴，是潮汕素菜中的主要代表菜。“八宝素菜”用料讲究，它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁。该菜冠名“八宝”，可见潮汕人民对它的钟爱和...[详细] -
怎么制作玉林牛腩米粉美食 09.9.3
广西玉林牛腩米粉是一道可口美食，它的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。玉林牛腩米粉是很有特色的广西特色小吃,玉林牛腩米粉以牛腩为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于咸鲜,你也一起跟着美食杰网站为您提供菜谱一起做特色...[详细] -
中国八大菜系 09.9.3
一、闽菜闽菜菜谱介绍 福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。 福建省位于我国东南部，面临...[详细] -
健康早餐饮食 轻松排毒 09.9.2
如今，人们的身体伴有很多疾病，都是由于人体的体内毒素排不出去而不断的积累，导致很多疾病。不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎统统都是毒素长期累积的结果。如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了。现在给大家介绍的健康排毒餐...[详细] -
四种美食疙瘩汤的做法 09.9.1
方法一、先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于疙瘩怎么拌。先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。方法二、...[详细] -
意大利比萨饼的制作与来源 09.8.31
意大利“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，400年前意大利比萨诞生，如今比萨风靡全球，成为一种美食食品。那么到底是谁发明了比萨呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢...[详细]
